Château Pontet-Canet | Jérémie Claes

Château Pontet-Canet 2003

L’avis de Jérémie Claes
Pontet-Canet, je le bois aux grandes occases, parce qu’il est cher, mais surtout parce qu’il est sacré. Il fait partie de ces vins qui dépassent leur condition, qui touchent à l’intangible, justement. C’est de l’émotion. De l’art, et qui enivre. Le genre de bouteille qui te fait fermer les yeux et qui t’étreint la poitrine. Il n’est pas parfait, une petite pointe de rusticité, parfois. Mais c’est cette imperfection qui le rend émouvant, qui le rend passionnant. Je ne veux le boire qu’avec mes proches, mes amis, mes amours, parce que sa dégustation comporte un affect, une tendresse qui ne peut se partager qu’avec cœur et sensibilité. Il est tout sauf commun et reproductible. C’est un animal sauvage, une force tellurique. Un pionnier, aussi. Le premier des grands bordeaux à avoir accompli sa mue, à ne plus cochonner sa terre, à la cajoler, à la soigner. Il est un symbole d’intelligence et de vision.

Jérémie Claes se présente en quelques mots
Ex-boss de la cave de Rob, co-fondateur de Halvenhalf. Scribouillard passionné et buveur hédoniste. Je voudrais devenir Miss Belgique, pour lutter pour la paix dans le monde efficacement.

Jérémie Claes

Suggestion de point de vente
Rob The Cellar
Boulevard de la Woluwe 28
1150 Woluwe-Saint-Pierre
Site : Rob-brussels.be
Prix : de 120 à 180 euros selon les millésimes

Château Pontet-Canet
33 250 Pauillac, France
Tel : + 33 (0)5 56 59 04 04
E-mail : info@pontet-canet.com
Site Web : Pontet-canet.com

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